テフロン加工のフライパンがテフロンなくなったというので、鉄製の中華鍋を買った。
フッ素加工が害だとかいう気は全くなく、加工が剥げる度に買うのがバカらしく。
和平フレイズ 北京鍋 味道 30cm AD-657 ￥2,027_
これを初期焼き焼きするのに、ガストーチバーナー ￥1,280_
15分くらいかな。
なんか、火の通りが全然違うらしいよ。よう知らんけど。
中華鍋を買う
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執筆者：osakanamanbow
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