コープで冷凍竜田揚げを1kg買ったので、それを揚げたのだが、油が飛び跳ねるわ、なんやかんやで大変。電気フライヤーが欲しいと宣っておられた。
まあ、実際に油が飛び散って大変なのはよくわかったので、適当に検索してみたら、こんなのがあった。
くらしのeショップ（ヤマゼン公式）で、楽天セールで\4,990（税込、送料込）でした。
本日限りと書いてるのは本当か知らん、と思ったが、翌日には本当に消えていて\5,990になっていた。
なお、Joshinだと\4,850だけど送料がかかる。
https://review.kakaku.com/review/K0000913092/
実際に届いたのはYAC-M121であった。多分後継機種。多分というのはYAMAZENのサイトには記載が全くないから。
使ってみてどうかというと、これが意外といい。
ただ単にガスコンロの上の鍋が電気に変わっただけで、揚げている最中に油が飛び散るのは一緒なんじゃないの？と思っていたが、そうではない。
おそらく適切な温度を一定に保っているせいか、揚げ物を入れた際にも、揚げている最中でも、油の飛び跳ねはほとんどない。これは驚いた。
調理後の周りの汚れが全く違う。すごい。
レビューで酷評されている、内部が外れないから丸洗いできないについては、そんなことしなくていいよ、が正解。
どうせ、使った油をオイルポットに移して、残りをキッチンペーパーで拭き取るのが後片付けなのは、ガスコンロの天ぷら鍋でも同じ。洗剤で洗うことなんかしないよね。油鍋なのに。
ということで、これからは揚げ物恐怖症がなくなるのであった。
出番が少なくなる（もしかしてなくなった？）ちょっと傷んだ天ぷら鍋をどうしようか思案中。
